Inilah 5 Kuliner Legendaris dari Bantul yang Tidak Boleh Dilewatkan!
27 Oktober 2023 12:39
27/10/2023
176
primarasa.co.id
Inilah 5 Kuliner Legendaris dari Bantul yang Tidak Boleh Dilewatkan!
dijogja.co -
Berbicara tentang kuliner, Bantul merupakan salah satu kabupaten di Daerah Istimewa Yogyakarta yang menyimpan sederet hidangan lezat yang menjadi kebanggaan.
Makanan khas Bantul berikut ini tentu menjadi daya tarik tersendiri yang wajib dicicipi penggemar kuliner. Apa saja? Yuk simak uraiannya!
Mie lethek
sumber:fimela.com
Mie lethek merupakan salah satu makanan khas Bantul yang terkenal. Dinamakan mie lethek karena warnanya yang kusam dan gelap, sehingga terkesan lethek (kotor atau lusuh).
Meski begitu, mi yang terbuat dari tepung singkong ini punya cita rasa yang lezat. Mie lethek biasa disajikan goreng maupun kuah.
Miedes
sumber:genpi.co
Miedes merupakan akronim dari bakmi pedes. Makanan khas Bantul ini memiliki cita rasa pedas. Alih-alih tepung terigu, mie yang satu ini menggunakan bahan baku ketela dan diproses dengan cara digiling bukan diiris seperti mie-mie pada umumnya.
Bakmi Pentil
sumber:tuguwisata.com
Serupa tapi tak sama, mi ini sekilas mirip dengan miedes. Bentuk minya besar dan panjang-panjang. Bakmi pentil juga memiliki dua warna yang menjadi ciri khasnya yaitu warna kuning dan putih, serta tekstur yang kenyal. Wah, unik banget ya!
sumber:qraved.com
Kuliner wajib di Bantul berikutnya adalah sate klatak. Sate klatak merupakan daging kambing muda yang telah dibumbui dan kemudian dibakar di atas arang. Menu sate klatak biasanya dimakan bersama kuah gulai yang menambah cita rasa dari hidangan ini.
Gudeg Manggar
sumber:iqbalkautsar.com
Bantul memiliki gudeg yang terbilang spesial, yaitu gudeg manggar. Konon, manggar atau bunga kelapa adalah versi orisinal dari gudeg sebelum diganti dengan nangka. Ini mengingat manggar cukup langka dan mahal.
Selengkapnya baca idn times jogja
Iklan
Mau Pasang Iklan? Email: hi@dijogja.co
