Menciptakan Tren Kopi Baru, Talabumi Academy Siap Lahirkan Barista dan Pengusaha Kopi Handal

Kopi kini tidak lagi hanya sekadar minuman, tetapi telah berkembang menjadi entitas bisnis yang diperhitungkan. Di Yogyakarta, terdapat banyak kedai kopi yang terus bermunculan. Inilah yang mendorong PT Talabumi Group untuk membuka Talabumi Academy dan Talabumi Coffee di Sorowajan Baru, Banguntapan, Bantul, yang diluncurkan pada Rabu (11/9/2024).

“Secara positioning, kami sedikit mengambil pasar yang berbeda. Akademi ini lebih berorientasi pada orang-orang yang serius ingin belajar di dunia kopi. Sedangkan untuk kafenya, meskipun mirip dengan kafe-kafe lainnya, jika ingin merasakan pengalaman yang berbeda, silakan berkunjung ke kafe kami,” ujar Rizaul Ihsan, CEO Talabumi Group.

Rizaul menambahkan, kopi kini sudah menjadi bagian dari gaya hidup. “Namun, kami tidak hanya ingin berhenti di situ. Keseriusan kami adalah membangun standar bisnis yang berkualitas di industri kopi, sehingga kami menghadirkan Talabumi Academy,” jelasnya.

Talabumi Coffee dan Talabumi Academy merupakan langkah nyata untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM) di industri kopi melalui pendidikan yang inovatif dan berkelanjutan. “Talabumi Academy adalah wujud komitmen Talabumi Group dalam mendorong pengembangan SDM yang kompeten, inovatif, dan berorientasi pada keberlanjutan di industri kopi. Dengan pelatihan terstruktur dan pembelajaran berkelanjutan, akademi ini bertujuan menciptakan tenaga kerja profesional yang mampu bersaing dan berkontribusi nyata pada perkembangan industri kopi di Indonesia,” lanjut Rizaul.

Program-program di Talabumi Academy meliputi pelatihan teknis dan manajerial, yang mencakup peningkatan keterampilan di semua level karyawan, mulai dari produksi hingga manajemen rantai pasok. Sementara itu, aspek edukasi keberlanjutan memberikan pemahaman mendalam tentang pentingnya praktik bisnis kopi yang ramah lingkungan dan etis.

Talabumi Academy memainkan peran penting dalam strategi jangka panjang Talabumi Group untuk menciptakan ekosistem bisnis kopi yang berkelanjutan dan inovatif. “Di dunia yang semakin kompetitif, pengembangan SDM menjadi kunci utama untuk mempertahankan pertumbuhan dan keunggulan kompetitif,” ungkapnya.

Selain menciptakan tenaga kerja profesional, Talabumi Academy juga berfokus pada kesadaran etis dan sosial dalam menjalankan bisnis kopi yang bertanggung jawab. Peserta akan dibekali pengetahuan dan keterampilan untuk menghadapi tantangan industri kopi di tingkat lokal maupun global. Akademi ini juga mendorong inovasi dan kreativitas, menginspirasi para peserta untuk berani berinovasi dan mencari solusi kreatif untuk tantangan industri kopi. (Dwi)