Sensasi Manis Kicak, Takjil Khas Jogja yang Bikin Nagih
13 Maret 2025 11:03
13/03/2025
106
tagar.id
Sensasi Manis Kicak, Takjil Khas Jogja yang Bikin Nagih
dijogja.co -
Bulan Ramadhan di Yogyakarta identik dengan berbagai sajian khas yang hanya muncul saat bulan suci, salah satunya adalah Kicak. Makanan tradisional ini berasal dari Kampung Kauman, sebuah kawasan bersejarah yang terkenal sebagai pusat kuliner Ramadhan di Kota Gudeg.
Apa Itu Kicak?
Kicak adalah makanan manis berbahan dasar ketan yang ditumbuk kasar, lalu dicampur dengan parutan kelapa, pisang raja yang telah dihaluskan, serta gula. Kombinasi ini menciptakan tekstur lembut dan cita rasa legit yang menggugah selera. Ditambah dengan aroma khas daun pandan, kicak menjadi sajian yang sangat cocok untuk berbuka puasa.
Sejarah dan Keunikan Kicak
Kicak pertama kali dikenal dari Kampung Kauman Yogyakarta dan sudah menjadi hidangan khas Ramadhan sejak puluhan tahun lalu. Masyarakat setempat menyajikannya sebagai takjil favorit karena rasanya yang lezat, mengenyangkan, dan mudah dibuat.
Tidak seperti kolak atau es campur yang umum ditemukan di berbagai daerah, kicak memiliki keunikan tersendiri karena berbahan dasar ketan yang diolah dengan cara tradisional. Hingga kini, kicak hanya dijual saat bulan Ramadhan, menjadikannya kuliner musiman yang selalu dinantikan.
Selengkapnya Baca RadarMalioboro
Bagikan informasi ini melalui :
Iklan
Mau Pasang Iklan? Email: hi@dijogja.co
Related Articles
Related Articles
Popular Articles
Tags
-
Yogyakarta
Jogja
daerah istimewa yogyakarta
Wisata
Jalan - jalan
Rekomendasi
Wisata Kuliner
Gunungkidul
New Normal
Corona
Pantai
Bisnis
Covid 19
Malioboro
kulonprogo
Tradisi Lokal
Ramadhan
Keraton Ngayogyakarta Hadiningrat
PPKM Darurat
Opini
Pendidikan
Konser Musik
Indonesia
Mudik 2021
Larangan Mudik 2021
Archives
